Archives

Pour Clémence, thème atelier cuisine Chef's hats off to you! Each Mary Had a Little Party Collection is custom created to include the specific items and quantities needed for your next celebration ~ choose from cupcake toppers, cake ... Pour Adrien, thème...

Lire la suite

Ce soir les enfants ont carte blanche, ils choisissent le menu: on ouvre ensemble le frigo pour avoir une idée de ce dont on dispose. Clémence choisit de nous faire des radis en entrée, elle s'occupe de les couper et de les nettoyer. Adrien a du mal à...

Lire la suite

Dessin et découpe du patron à partir d'un tablier déjà fait Découpe du tablier dans le tissus Découpe des autres éléments (poche, volant du bas, ruban) Fronce du volant Finissions: couture du volant, de la poche (changement d'avis pour la poche), fixation...

Lire la suite

125 gr de beurre 125 gr de sucre 250 gr de farine 4 jaunes d'oeufs Mélanger l'ensemble des ingrédients au mixeur. Laisser reposer la pâte 1h au réfrigérateur puis l'étaler sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (environ 0.5cm...

Lire la suite

250 gr de farine 100 gr de sucre 6 oeufs 4 cuil. à soupe d'huile 1 tasse de rhum ou un peu de fleur d'oranger 3/4 de litre de lait Mélanger l'ensemble des ingrédients au mixeur.

Lire la suite

250 gr de chocolat 8 oeufs 180 gr de sucre 50 gr de farine 125 gr de beurre Faire fondre le chocolat, ajouter le beurre en morceau. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Battre les blancs en neige. Faire blanchir le mélange sucre-jaunes. Verser les jaunes...

Lire la suite

300 gr de chocolat 100 gr de beurre 5 oeufs 50 gr de sucre glace Faire fondre le chocolat et le beurre. Lisser le mélange. Casser les œufs et séparer les jaunes des blancs. Incorporer les jaunes au chocolat en fouettant. Battre les blancs en neige ferme...

Lire la suite

225 gr de beurre 4 oeufs 230 gr de sucre 275 gr de farine 15 gr de levure chimique Zeste d'un citron Faire fondre le beurre, laisser refroidir. Casser les œufs, les fouetter vivement avec le sucre jusqu'à ce que le mélange gonfle. Ajouter la farine et...

Lire la suite

4 gousses de vanille 60 cl de lait 30 cl de crème fleurette 9 jaunes d'oeuf 200 gr de sucre Préchauffer le four à 180°C (th 6) Fendre les gousses de vanille et prélever les graines, les mettre dans 1 casserole avec les gousses ouvertes, le lait et la...

Lire la suite

80 gr de sucre 40 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine (6 gr ou 1 cuil à café rase d'agar agar) Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Battre le lait de coco avec la crème et le sucre. Porter 1/3 du...

Lire la suite