petits gateaux

125 gr de beurre 125 gr de sucre 250 gr de farine 4 jaunes d'oeufs Mélanger l'ensemble des ingrédients au mixeur. Laisser reposer la pâte 1h au réfrigérateur puis l'étaler sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (environ 0.5cm...

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250 gr de farine 100 gr de sucre 6 oeufs 4 cuil. à soupe d'huile 1 tasse de rhum ou un peu de fleur d'oranger 3/4 de litre de lait Mélanger l'ensemble des ingrédients au mixeur.

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225 gr de beurre 4 oeufs 230 gr de sucre 275 gr de farine 15 gr de levure chimique Zeste d'un citron Faire fondre le beurre, laisser refroidir. Casser les œufs, les fouetter vivement avec le sucre jusqu'à ce que le mélange gonfle. Ajouter la farine et...

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150 gr de beurre 180 gr de sucre 1 oeuf 200 gr de farine 60 gr de Maïzena 1 cuil. à café de levure 60 gr de chocolat Préchauffer le four à 180°C (Th6). Travailler le beurre et le sucre, ajouter l'œuf puis la farine, la Maïzena, la levure et le chocolat....

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150 gr de farine 75 gr de beurre 75 gr de sucre 2 cuil. à soupe de miel 1 oeuf Faire fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter le miel, mélanger, puis ajouter l'œuf et le beurre fondu. Mélanger de nouveau,...

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2 blancs d'œufs 150 gr de sucre 175 gr de poudre d'amandes extrait d'amande amère Monter les blancs en neige fermes. Ajouter le sucre et fouetter 2 min. Ajouter délicatement la poudre d'amandes et l'amande amère (à doser selon vos goûts). Cuisson à 160°C...

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200 gr de beurre 6 blancs d'oeufs 200 gr de sucre glace 80 gr de farine 80 gr d'amandes en poudre 1 cuil à café de miel 50 gr d'amandes effilées Faire chauffer le beurre à feu vif jusqu'à obtenir une couleur dorée, une odeur de noisette grillée, laisser...

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Pour la pâte: •220 gr de farine •125 gr de beurre froid •80 gr de sucre glace •40 gr d'amandes en poudre •1 œuf Préchauffer le four à 210°C. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, disposer dans les moules à tartelettes, piquer avec une fourchette...

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Pour la pâte: 220 gr de farine 125 gr de beurre froid 80 gr de sucre glace 40 gr d'amandes en poudre 1 œuf Préchauffer le four à 210°C. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, disposer dans les moules à tartelettes, piquer avec une fourchette et...

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Petits fondants au chocolat 2 œufs 50 gr de sucre 40 gr de farine 100 gr de beurre 140 gr de chocolat Préchauffer le four à 200 C° (Th 6-7). Faire fondre le chocolat puis le beurre en fouettant doucement. Dans un saladier mélanger le sucre et les œufs,...

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