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2015-06-01T22:45:14+02:00

Financiers

Publié par octopus

200 gr de beurre 6 blancs d'oeufs 200 gr de sucre glace 80 gr de farine 80 gr d'amandes en poudre 1 cuil à café de miel 50 gr d'amandes effilées Faire chauffer le beurre à feu vif jusqu'à obtenir une couleur dorée, une odeur de noisette grillée, laisser...

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2015-06-01T22:11:37+02:00

Tartelettes au citron

Publié par octopus

Pour la pâte: •220 gr de farine •125 gr de beurre froid •80 gr de sucre glace •40 gr d'amandes en poudre •1 œuf Préchauffer le four à 210°C. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, disposer dans les moules à tartelettes, piquer avec une fourchette...

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2015-05-31T22:04:21+02:00

Tartelettes aux fraises crème amandine

Publié par octopus

Pour la pâte: 220 gr de farine 125 gr de beurre froid 80 gr de sucre glace 40 gr d'amandes en poudre 1 œuf Préchauffer le four à 210°C. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, disposer dans les moules à tartelettes, piquer avec une fourchette et...

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2015-05-29T21:31:59+02:00

Gâteau moelleux à la fleur d'oranger

Publié par octopus

- 3 oeufs - 180 g de sucre - 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger - 200 g de crème fraîche épaisse - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique Pour la finition - 50 g de beurre fondu - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre Battre les oeufs...

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2015-05-29T21:23:24+02:00

charlotte aux fraises

Publié par octopus

(recette de marmiton: http://www.marmiton.org/recettes/recette_the-charlotte-aux-fraises) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 140 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'alcool de fraise - 6 feuilles de gélatine - 500 g de fraises - 1 citron - 40 cl...

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2015-05-26T19:21:16+02:00

première publication

Publié par octopus

Petits fondants au chocolat 2 œufs 50 gr de sucre 40 gr de farine 100 gr de beurre 140 gr de chocolat Préchauffer le four à 200 C° (Th 6-7). Faire fondre le chocolat puis le beurre en fouettant doucement. Dans un saladier mélanger le sucre et les œufs,...

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